Комментарии на сайте
|
Ольга, я сама лично составляла 10-ти дневку и с уверенностью Вам это говорю
|
|
|
|
Ольга, нет руководитель.
|
|
|
|
Ольга, утверждает РАНО.
|
|
|
|
Ольга, но тогда Вам проще пвнести коррективы. Повторяю, что 10- дневка рекомендована, но не является обязательной. 10-ти дневку утверждает руководитель учреждения
|
|
|
|
Ольга, я работаю в саду. И знаю какое там меню((((
|
|
|
|
Ольга, к сожалению в 10-ти дневном меню, рекомендованном управлением соц питания действительно перебор с морковкой. Консистенция пюре должна соответствовать консистенции пюре. Блюдо должно быть не только вкусным, но и внешний вид его вызывать аппетит.В каждом детском саду есть контролирующая комиссия, в состав которой входят представители администрации сада и родители.
|
|
|
|
Вот эту розовую жуть и котлеты и любит, а мои натуральные домашние котлетки и рагу говорит фуууу, я такое не ем)
|
|
|
|
Мой кроме каши и запеканки ест в саду все, еще и мне говорит, чтобы я готовила как в садике)
|
|
|
|
Ольга, мой ребенок любит овощи.Но садовские овощи жуть.. Всегда говорит: "Я котлету съела, а кислую жижу розовою не стала(это розовое пюре)"
|
|
|
|
Наверное все хоть один раз, но сидел на диете. На пятый день смотреть не можешь на эти овощи, но.. ешь, потому, что надо. Мамочки все работают, времени дома на разносолы нет, на ужин сосисочки с макарончиками, пельмешечки или что-то из отдела кулинарии супермаркета, разогретое в микроволновке. А еще мама, читает меню в саду и нос морщит: Фу, опять овощи." Что тогда удивляться - дети не едят овощи. Для них (для большинства) это экзотическое блюдо. Меню составляется на основании натуральных норм, разрешенных продуктов (согласно СанПина). Овощи - это не только капуста и морковь; это еще цветная капуста, кабачки, помидоры, огурцы. Почему вас смущают овощи тушеные в молочном соусе, вы же едите на ужин пюре картофельное или овощное. Разное только в нарезке. Если вы сами не любите овощи, это еще не значит, что не вкусно. Давайте вместе прививать детям любовь к овощам. Не надо забывать, что овощи полезны (витамины, минералы, клетчатка).
|
|
|
|
Светуля, спасибо) пошла изучать)
|
|
|
|
Мария, говядина,кура,свинины нет..почитайте технологические карты -котлеты рубленные из говядины,кнели куриные
|
|
|
|
Светуля, я вообще ничего не жарю дома) в духовке...в саду свинина говядина или куриное мясо?
|
|
|
|
а вы как готовите?просто если жарите на сковороде,то конечно отличие будет),тк в садах ничего не жарят,все котлетки в духовых шкафах готовятся,вкус будет отличаться)
|
|
|
|
а кто-нибудь знает из какого мяса готовят котлеты в садиках и что еще добавляют? сын мои домашние после сада бракует, говорит садикоские вкусные а мои нет)))
|
|
|
|
А по поводу норм на фрукты...яблоко может весить от 100 до 250 гр..А нормы на ясли 97гр в день,а на сад 102..в этот день может быть ещё компот из свежих фруктов или например витаминный салат с яблоками,это всё плюсуется в норму свежих фруктов в день..
|
|
|
|
Девочки! все меню и технологические карты смотрите здесь http://gov.spb.ru/gov/otrasl/socpit/normativdoc/menyu.. При составлении меню медсестра может поменять блюда местами,но не изменять состав. Овощей действительно много,но новое меню намного лучше чем в позапрошлом году,когда все супы были на воде с маслом сливочным..Сейчас только на бульонах.
|
|
|
|
Мария, просто не заказывают. Хотя положено. Раз в 10 дней.
|
|
|
|
Ирина, даа, и раскладка не учитывает качество продуктов..Когда картошка красивая,а внутри гниль. Да и из той нормы,что дает раскладка по Вижен Софту-попробуй накорми 50 детей 7 кг картошки. (ну например)
|
|
|
|
Ирина, да ,наглеют люди,вот я вам отдала,то и облагораживайте и воспитывайте,перепутали родители,права и обязанности.
|
|
|
|