Комментарии на сайте
|
Мария, да уж точно бухгалтерия упертая, но надо давить.
|
|
|
|
Ольга, не везде бухгалтерия дает то,что хотим мы. Я занимаюсь этим всем. И если соседний сад кушает виноград,то у нас только яблоки,бананы,груши,и цитрусовые. И как бы мы ни просили-не дают. Но буду просить на 14 год
|
|
|
|
|
Если каких то продуктов нет в спецификации, то к сожалению .... Но можете внести свои предложения заведующей, т.к. именно сейчас готовится спецификация на 2014 год. У нас в меню есть и кабачки тушеные, и капуста цветная со сметанным соусом, и пюре овощное. Картофель не относится к овощам, он идет отдельной строкой.
|
|
|
|
|
Елена, Я с вами полностью согласна. морковь, свекла, капуста иногда картофель- все(((((
|
|
|
|
Ольга, Овощи, это вовсе не плохо, но РАЗНЫЕ, а у нас только свекла , морковь , капуста , да картошка...а где кабачки, тыквы, цветная капуста и т.д В наших 10-дневках нет таких продуктов...А какой примитив в исполнении: или тушеные,или, на крайнях запеканки, и то, только морковные, А раньше были и котлетки овощные, и салаты, и рулетики, и пирожки ...
про сельдь не скажу плохого, но в яслях -я бы кусками не давала...А то у нас: то несолёное, то пожалте вам...
|
|
|
|
|
На стол к детям сельдь попадает порезаная на куски(в этих кусках есть кости) и их то ни кто не чистит. Дают как выдали на кухне. Я рада за детей которые едят овощи.
|
|
|
|
|
Сколько и каких продуктов не доедают или переедают дети контролирует медсестра, ведет накопительный журнал (ведомость). А сельдь от костей отделяют на пищеблоке.
|
|
|
|
|
Ольга, не нужно всех под одну гребенку, мой сын овощами, слава богу, не давится.
|
|
|
|
|
Малышам сложно очищать сельдь от костей.
|
|
|
|
|
И вообще чего спорить. Многим мамочкам нравится, что их ребенок давится овощами каждый день.
|
|
|
|
|
Договор на поставку продуктов заключается на год.Ассортимент продуктов у каждого района может отличаться, но не выходить за рамки разрешенных роспотребнадзором продуктов. Садики заказывают продукты не отступая от спецификации. А сельди получается 20-25 грамм. Она как закуска служит для возбуждения аппетита.
|
|
|
|
|
Светлана, подкололи, счастья вам.
А нам и в яслях сельдь дают. И йогурты "фрутис" которые 6-8 рублей стоят.
|
|
|
|
В Красногвардейском районе нет селедки в меню.
|
|
|
|
|
Ольга, Если работаете в саду, то хорошо бы знать как расшифровывается РОНО ;)
|
|
|
|
|
Ольга, мой суп не ест,котлеты тоже..
|
|
|
|
|
Мария, так и выходит. у меня ребенок в 12.00 ест суп+ котлетка и все. На полдник ест тоже или котлетку или пюре, а бывает вообще ни чего съедобного. И до 18.30 голодная
|
|
|
|
|
Ольга, ага...Хорошо,если повар вкусно готовит...А если нет......То ребенок голодный сидит...
|
|
|
|
Что спорить по поводу розовой жижи? Повара живые люди, со своим опытом, умением и пристрастиями (взглядами, вкусами, если угодно). У нас две площадки и две поварские бригады. Одно и тоже меню, но результат совершенно разный. Причём вкусно и сытно и там, и там, но не похоже... Да и пюре розовое напрямую зависит от качества овощей, а не только от квалификации повара. И ещё: дети очень тонко улавливают настроение взрослых. Даже если воспитатель или родитель сморщился читая меню, при виде еды, могут отказаться, а вот если при них расхваливать, говорить про старание поваров, про аромат пищи - нет, да и попробуют. Давайте ещё вспомним пюре овощные для грудничков в начале прикорма - ужас! без соли, сахара, молока... а ведь ели детки с полугодика, это уж потом мы им свои вкусы стали прививать а они у нас у самих не всегда идеальны.
|
|
|
|
|
Мария, вот и выходит. Одни придумают, другие составляют, третьи утверждают. А дети все это едят(((
|
|
|
|
|
Ольга, руководитель и бракеражная комиссия утверждает.
|
|
|
|